کامبوچا موهیتو مایاما 300 سی سی

کامبوچا یک نوشیدنی باستانی است که به علت داشتن خواص سلامتی بخش آن از دیرباز در چین و ژاپن مورد توجه قرار گرفته است. کامبوچا در دهه های اخیر به صورت خانگی تولید شده است ولی درحال حاضر در مقیاس های کارگاهی و صنعتی با طعم های مختلف در آسیا، آمریکا و اروپا تولید می شود.

باوجود اینکه هیچ کس جواب مشخصی به سوال " چه کسی برای اولین بار کامبوچا را درست کرده است؟" ندارد، یک فرضیه مشهور بیان می کند که برای اولین بار در زمان فرمانروایی اولین امپراتور چین، کواین شی هوآینگ ( از 220 تا 210 قبل از میلاد حکومت کرد) تهیه و مصرف شده است.

کامبوچا چای تخمیرشده ی گازدار است که با استفاده از ترکیب چای شیرین با یک مجموعه میکروبی شامل باکتری و مخمرهای مفید تهیه می شود. باکتری و مخمر های کامبوچا مواد مغذی چای و شکر را به نوشیدنی کامبوچا تبدیل می کنند.

در طول دوره ی تخمیر، کامبوچا به طور طبیعی غنی از پروبیوتیک ها، آنتی اکسیدان ها، ویتامین (گروه ب، ث، آ و ای) ،اسیدهای آلی مفید، پلی فنول ها و آنزیم های فعال می شود. کامبوچا را با خواص سلامت بخش آن می شناسند. غذاها و نوشیدنی های تخمیری مانند کامبوچا و کفیر دارای میزان بالایی از ویتامین ها و باکتری های مفید هستند بنابراین منجر به سلامت سیستم گوارش و تقویت سیستم ایمنی می شوند. همچنین کامبوچا به تعادل بدن کمک می کند و زمانی که بدن شما در تعادل باشد احساس بهتری خواهید داشت.

ترکیبات نهایی نوشیدنی کامبوچا

1- باکتری ها و مخمرهای پروبیوتیک: بهبود فلور میکروبی (روده ای ) و عملکرد سیستم گوارش

2- آنتی اکسیدان ها (پلی فنول ها ): تنظیم قند خون و فشار خون، کاهش چربی خون، پیشگیری و بهبود انواع سرطان، کمک به سلامت کبد و کاهنده چربی کبد

3- ویتامین های ث ، ای ،آ و گروه ب شامل ب1، ب2، ب3، ب6، ب9 (اسیدفولیک) ، ب12: تأثیر مثبت بر سیستم عصبی و کمک به درمان کم خونی، پیشگیری از سرماخوردگی

4- اسید های آمینه:ترمیم بافتها، سلول ساز، پادتن (ضدباکتری و ویروس) ساز

5- اسید گلوکورونیک: برقراری پیوند با موکلولهای سم و افزایش دفع آنها از کلیه و کبد

6- اسید گلوکونیک: مؤثر در برابر بسیاری از عفونت های قارچی(برفک) و کاندیدیاسیز

7- اسید استیک: از بین برنده باکتری های مضر

8- اسید لاکتیک: مؤثر در بهبود سیستم گوارش

9- اسید مالیک: کمک به سم زدایی از بدن

10- اسید اگزالیک: تقویت عمل انرژی سازی سلولی

11- اسید بوتیریک: همراه با اسید گلوکونیک از بین برنده عفونت های مخمری

12- اسید یوسنیک: ضد باکتری های مضر